双流镇开展学校食堂及校园周边食品安全专项整治行动

为消除校园及周边食品安全隐患，保障全镇在校师生饮食安全，近日，双流镇食安办联合县公安局、县教育局等部门对菩船小学及双流九义校食堂及周边小卖部进行了拉网式的专项整治行动。

此次专项检查以学校食堂及周边小卖部为重点，全面检查学校食堂储存间、操作间等环境卫生；对用餐器具的清洗消毒及食品留样柜进行了仔细检查；认真查看食品留样记录等资料，对食堂工作人员健康证、食品进货台账、食堂进货发票等进行检查。检查过程中发现整体状况良好，两所学校均高度重视食品安全工作，能认真落实食品安全主体责任，但仍存在食品留样登记管理不规范，台账登记不完善等问题。针对问题，联合检查组提出整改意见，要求限期整改。

检查组还对学校周边小卖部进行了检查，检查是否存在无证经营、超范围经营、相关证件是否在有效期内、是否售卖过期、变质以及五毛食品以及进货记录、食品的包装标签标识等，在检查中发现的五毛食品、辣条及进货渠道不明的食品，执法人员要求经营者立即下架、停止销售。

通过开展此次专项整治行动，全镇学校食堂及周边小卖部的自身管理意识得到极大的提高，最大限度地消除了学校食堂及校园周边的食品安全隐患，有力地保障了我镇师生的饮食安全，为扎实推进平安校园建设起到了积极的促进作用。

(责任编辑：陈睿)