南江市场监督管理局：筑牢校园三道防线，护航师生饮食安全

       校园食堂既是营养加油站，也是小微民生窗，食堂食品安全直接关系师生生命健康。为进一步加强学校食品安全管理，南江县市场监督管理局联合县教科体局、卫健局在全县范围内开展学校食堂及周边“三防”专项治理联合行动，全面筑牢食品安全底线。

       （一）开展校园周边整治，筑牢校园食品安全防线。以110所学校为圆心，对周边200米范围内所有餐饮服务食品经营单位进行拉网式排查检查，重点检查证照、餐饮从业人员健康证持有情况，食品及食品原料采购索证索票情况，严查经营霉变、假冒伪劣、过期、三无食品和无证经营等违法行为，截至目前，共检查经营单位827户，下达限期责令整改通知书13张。

       （二）开展校园内部排查，筑牢校园食品安全内防线。联合县教科体局印发《学校食品安全专项检查方案》，第一阶段由学校对照《四川省中小学校食品安全管理办法》进行自查自纠，第二阶段组建10支执法核查队，紧盯食堂排水沟、油烟道、操作台、库房等重点区域，重点对窗户、排水口等是否加装纱网，垃圾容器是否加盖并定期清理，库房是否设置防鼠门（板、网）等事项进行检查，确保环境卫生干净整洁，无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂等。执法检查队现场督查整改灭蝇灯安装不规范、未履行进货查验制度等问题23项，立案查处案件2起，切实维护用餐环境和供餐食品绝对安全。

       （三）开展安全知识宣传，筑牢师生安全意识自我防线。推行食品安全知识讲座进校园活动，以班会课为契机，开展食品安全知识讲座，发放食品安全常识宣传手册2800余份，对校领导、食堂负责人、食品安全管理员、食堂从业人员参加食品安全管理线上培训，全面提升师生食品安全意识。