大竹县高明初级中学5月份食堂安全检查

为切实落实学校食品卫生安全工作，加强学校食堂的安全管理，杜绝食品安全事故的发生2020年5月18日上午，大竹县高明初级中学校长、支部书记张晨波亲自带队，带领学校分管安全的副校长陈海斌、食堂财务监督员李刚和安全工作人员黄入榉三人深入学校学生食堂逐一认真检查了食堂的安全情况。

从检查的情况来看，我校食堂安全工作整体良好，储藏间、操作间整洁有序；食品加工、留样规范有序，工作人员晨午检落实到位，记录详细；工作人员都按要求穿戴了工作衣帽。

但检查中也发现了一些小问题，主要是有极个别蔬菜选择有疏漏，存在破损处变质情况。对检查出的问题，当场做了整改，并对从业人员提出了严格的要求，重申了从业纪律。

通过此次检查，参与检察人员进一步明确了自己的安全职责，从业人员得到了有一次培训教育，增强了食品安全的观念，绷紧了食品安全的琴弦。

(责任编辑：陈睿)