大竹县市场监督管理局联合开展冷链食品新冠病毒核酸检测工作

8月12日，按照疫情防控指挥部要求以及防控工作安排，大竹县市场监督管理局联合大竹县疾控中心针对冷藏冷冻食品经营企业开展新冠病毒核酸检测抽检工作。

本次核酸检测工作主要以冷藏冷冻肉制品销售企业为重点对象，一是加强冷链食品样品采集，提高检测频率、扩大检测品种、增加检测批次；二是细化环境检测，加大对经营场所环境核酸检测力度，分别采集销售档口环境、冻库内外环境、案板表面环境、运输车辆环境、卫生间环境、下水道污水等环境进行核酸采集检测；三是加强从业人员检查，重点采集冻库经营人员、搬运人员、配送人员等进行核酸采集检测。

在开展核酸检测采集的同时加强检查力度，重点检查冻库经营者落实企业主体责任情况，通过查看企业主体资质、冻库商品进货票据、进货台账、销售记录、检验检疫证书等确保销售产品的质量安全。

截止目前我县疾控中心共累计采集各类核酸检测样品 61批次，检测结果均为阴性。下一步将继续密切配合疾控部门开展核酸检测工作，严格落实疫情防控常态化措施，确保防控工作有序开展。

(责任编辑：陈睿)