邻水县龙安小学接受食堂安全专项检查

       检查人员首先对学校的门卫工作进行了细致地检查，随后到食堂现场查看，查看了环境卫生及食堂的每个功能间，询问工作人员餐具消毒、原材料采购、验收贮存、制作加工、食品留样以及备餐送餐等各个环节流程，并查阅了食堂食品原料的采购索证和台账登记情况及食堂从业人员健康体检等相关资料。随后，检查人员查阅了学校软件资料。检查人员对该校食堂、安全各项工作给予了充分肯定，也提出了合理化的意见和建议。

       通过检查，学校将以此为契机，将一如既往地抓好食堂及安全工作，全面落实各项卫生要求，及时消除食品安全隐患，全力保障广大师生饮食安全。