“三个务必” 护航网络餐饮食品安全

　　盐亭：“三个务必” 护航网络餐饮食品安全

　　为强化网络餐饮服务食品安全监管，3月24日，盐亭县市场监督管理局组织召开网络餐饮食品安全工作推进会，县市场监管局党委委员、副局长李丽萍主持会议，党委书记、局长胥君出席会议并讲话。美团、盐帮、饿了么、点闪达4家第三方网络订餐平台负责人及20余家餐饮行业代表参加了此次会议。

　　会议组织学习了《食品安全法》、《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》、《电子商务法》、《价格法》，并对相关工作作业务培训。

　　会议要求，第三方网络订餐平台一是严格入网资格审查，要切实担负起食品安全管理责任和义务，审查申请入驻的平台内经营者营业执照和食品许可证信息并持续公示，全面禁止平台内经营者销售野味；二是规范食品配送，加强送餐服务管理，强化对送餐人员的食品安全培训和教育，确保配送过程食品不受污染；三是强化诚信自律，平台内经营者要切实提高诚信自律意识，规范餐饮加工制售经营行为，坚决保障网络餐饮食品安全，确保做到“线上线下”同规范、同标准。

　　会议强调，一是务必要提高认识确保安全，“民以食为天，食以安为先”，要把老百姓的生命安全和身体健康放在首位；二是务必要明确责任依法履职，第三方网络订餐平台要明确法定义务和责任，依法依规开展经营活动；三是务必要严格监管逗硬执法，监管部门将切实履行职能职责，对违反相关法律法规规定的，将依法严厉查处。

　　下一步，我局将继续加大对网络餐饮服务的实时监管，不断规范和提升平台内经营者的经营行为及食品安全水平，切实净化网络餐饮食品安全环境，全力为我县百姓“舌尖上的安全”保驾护航。

(责任编辑：程红)