盐亭：“三举措”筑牢夜市、坝坝宴食品安全防线

 　　盐亭：“三举措”筑牢夜市、坝坝宴食品安全防线

　　为做好常态化疫情防控中的食品安全工作，规范夜市和农村食品经营行为，排查整治食品安全隐患，自6月5日开始，盐亭县食品安全委员会在全县开展为期三个月的夜市和农村坝坝宴食品安全专项整治行动。

　　积极动员部署，明确整治责任。本次行动坚持疫情防控和食品安全两手抓两不误，坚持先摸底后规范，坚持先提醒后处理的原则，盐亭县食安委及时制定并印发了《关于开展夜市和农村坝坝宴食品安全专项整治行动的通知》，细化分工，明确各成员单位整治职责，加强协调联动，确保专项整治行动取得实效。

　　着力问题查摆，夯实整治基础。本次行动重点针对县城和各乡镇（街道）场镇夜市中烧烤和食品经营小摊贩、小食品经营店、农村坝坝宴的食品经营主体食品经营资格、从业人员健康证明、索证索票规范齐全、肉类来源及检疫、自制泡酒基酒原料及食品添加剂中易存在的食品安全问题开展隐患排查。截止目前，全县出动执法人员98人次，发现食品安全隐患36处，向食品经营单位发出整改意见28份。

　　强化宣传引导，形成整治常态。不断创新工作方式方法，采取张账通告、监督检查、QQ 群、微信群、电话通知、书面提醒等多种方式，采取提醒告诫、发布食品安全警示等形式，大力宣传食品安全相关知识，一方面引导各经营者依法经营、诚实守信，增强经营者法律意识，一方面提醒广大市民注意饮食安全，增强消费者自我保护意识。同时畅通24小时投诉举报渠道，利用12315等投诉平台，做到快接、快查、快结、快反馈，严肃对待维护消费者的每一个诉求，进一步筑牢我县食品安全防线，切实保障广大人民群众舌尖上的安全。

(责任编辑：程红)