盐亭：“三强化”开展节前市场安全专项检查

 　　盐亭：“三强化”开展节前市场安全专项检查

　　为切实保障岁末年初市场消费安全，近日，盐亭县市场监管局文通所结合“春雷行动2021”暨冷链物流疫情防控执法行动，在辖区扎实开展元旦节前市场安全专项检查，共出动执法人员21人次，检查市场主体90余户，排查整治安全隐患8处，下达责令改正通知书6份，拟立案查处2起。

　　一是强化冷链食品监管，做好节日疫情防控。按照上级要求，全面排查辖区冷链食品经营户及从业人员，建立监管台账，做到底数清、情况明。现场督促指导冷链食品经营者完善“川冷链”平台备案登记，重点检查冷链经营者进货查验、索证索票、进口冷链食品“三证明一报告”落实情况，做到“来源可溯、去向可查”，坚决守住冷链食品疫情防控最后一道防线。

　　二是强化应节物资监管，保障节日消费安全。针对节日市场消费特点，以群众日常生活必需、节日消费量大，以及日常监管中发现问题比较集中的品种，以超市、副食店、餐饮店、烟花爆竹专营店为重点场所，重点对食品的进货渠道、索证索票、经营场所卫生条件、原料储存及从业人员健康证等进行了检查，全面排查整治安全隐患，确保节日期间广大人民群众买得安心、吃得放心、玩得开心。

　　三是强化关键区域监管，杜绝节日事故发生。紧盯敬老院、学校（托幼机构）食堂等高风险区域，深入开展食品安全监督检查，重点检查其食品原材料溯源、加工环境、清洗消毒、食品留样、餐厨废弃物处置、从业人员健康等情况。要求单位负责人切实履行食品安全主体责任，加强日常管理，及时排查整治安全隐患，坚决守住食品安全“零事故”底线。

(责任编辑：程红)