赛金中学为开学复课做好准备！疫情防控培训――师生餐饮安全

 为切实加强食堂规范管理，落实上级有关疫情防控食堂食品安全会议及文件精神，2020年4月2日下午，学校在会议室召开了食堂工作人员疫情防控培训会议。

 会上，食堂分管领导彭风云同志首先组织食堂工作人员学习了疫情防控期间学校安全常识、安全形势、学校食品准入、储存、加工、留样、消毒等方面向食堂工作人员进行了全面系统的培训。特别就学校食堂工作提出了严格狠抓食品卫生安全工作，防止食物中毒事件发生；要求食堂工作人员每天上、下班检测体温，始终把食品卫生安全工作摆在首位，确保饮食安全；加强食堂安全管理工作；高度重视食堂安全工作，开展食堂用电、用气设备安全隐患排查工作，定期对厨房烟囱、排油烟管道进行清洗，消除不安全隐患的要求。接着，校长罗对食堂工作人员的工作提出几点要求，要求从细节上把握各个环节，规范操作，加强检查与落实，职责明确，奖惩分明。

 最后，罗校长对食堂工作人员的认真与敬业的精神表示由衷的感谢，并希望食堂工作人员能不懈努力，进一步增强对食品安全工作的责任意识和法律意识，特别是疫情期间要站在高度负责的态度为师生服好务。食堂工作人员纷纷表示：一定严格按照食堂安全管理要求来执行，把食堂安全工作放在首位，切实保障师生用餐安全和饮食健康。

(责任编辑：陈睿)