为了落实新时代“五育并举”要求下的劳动教育,充分践行实践育人的理念促进学生德智体美劳全面发展。2023年11月24日晚,周口中学食堂开展了“美好食光”实践课。
实践课第一环节:由食堂厨师长何勇给同学讲解抄手的起源、发展历史、原料组成、膳食营养和搭配,并演示“抄手”的制作流程。精彩的讲解和生动的操作演示让同学们领略中国传统饮食文化的丰富内涵。
实践课第二环节:在厨师长何勇和食堂员工的精心指导下同学们充分展示自己的动手能力,迅速完成切肉、拌料、包抄手。
实践课第三环节:同学们在工作人员的指导下完成烹饪抄手并品尝劳动成果。
此次实践课程,让学生全程体验了抄手的制作流程,增强了学生的生活实践能力,促进学生在生活的点滴中全面发展。