宜宾市南溪区丽雅小学校召开2024年秋期开学食品安全工作会
发布时间：2024-09-07 11:05:47 来源：宜宾市南溪区丽雅小学校 浏览量： 作者：邹本盛
为确保新学期学校食堂工作安全、有序进行，9月6日上午，南溪区丽雅小学校召开了2024年秋期开学食品安全工作会。会议由后勤主任陈兰主持。
会上，首先由分管食堂工作的副校长对新学期的食品安全工作做了强调。她强调一是要高度重视食品卫生安全。严格遵守食品采购、储存、加工、销售等各个环节的卫生标准，确保师生饮食安全。加强对食堂设备设施的检查和维护，及时消除安全隐患。二是要不断提高饭菜质量。根据师生的需求和反馈，合理调整菜品结构，丰富菜品种类，提高饭菜的口感和营养价值。三是要提升服务水平。工作人员要以热情、周到的服务态度对待师生，营造良好的就餐环境。
最后，陈主任对食堂从业人员进行了题为《学校食堂管理》的食品安全知识培训。
会上，首先由分管食堂工作的副校长对新学期的食品安全工作做了强调。她强调一是要高度重视食品卫生安全。严格遵守食品采购、储存、加工、销售等各个环节的卫生标准，确保师生饮食安全。加强对食堂设备设施的检查和维护，及时消除安全隐患。二是要不断提高饭菜质量。根据师生的需求和反馈，合理调整菜品结构，丰富菜品种类，提高饭菜的口感和营养价值。三是要提升服务水平。工作人员要以热情、周到的服务态度对待师生，营造良好的就餐环境。
最后，陈主任对食堂从业人员进行了题为《学校食堂管理》的食品安全知识培训。
